一碗看似简单的麻辣烫

真的能吃出

中国五千年饮食文化的厚度吗？

在“快餐”盛行的时代

我们是否还能慢下来

感受一份真正的“锅气”与“鲜气”？

今天，就来汆悦麻辣烫

寻一寻这沉淀千年的风味密码！

料·至诚本味

【底料有来处 鲜香见本真】

好食材，自带山河的基因，会说话！汆悦的底气，源于对产地风土的极致苛求：

贵州二荆条辣椒·茂汶红花椒·新西兰奶粉

郫县豆瓣酱·贵州泡椒·新疆番茄

小锅牛油·东北非转基因大豆油

每一味原料皆有来处，方得鲜香本真！

汤·时光窖藏

【下足慢功夫 汤底才香浓】

慢工出细活，急不来的才是诚意！循《黄帝内经》五性五味，融中医“君臣佐使”之道：

以牛骨为君，奠定醇厚之基

以菌王为臣，倍增鲜美层次

佐以36味天然香料，成就复合香韵

武火攻香锁浓，文火慢炖养魂，四小时精心熬煮，方得这碗色泽如琥珀、香气扑鼻的浓郁汤底。

鲜·时令之舞

【鲜品当日达 美味不等待】

以小时为单位保鲜，让城市烟火气与田间生鲜同步呼吸。汆悦严选，争分夺秒锁鲜：

叶菜根茎，不沾隔夜霜

海鲜菌菇，犹带山海水汽

每日三次质检，只留鲜活水灵、脆嫩饱满

当日鲜品不过午，现切现配不过夜

新鲜，就是以小时为单位与时间赛跑！

技·古艺新承

【轻简烹饪法 汆烫锁鲜香】

轻简之法，蕴藏千年烹饪大智慧！承袭《齐民要术》“水火相济”精髓：

荤素分烫，精准控温

武火锁肉鲜，瞬间激发蛋白质魅力

文火护菜脆，留住蔬菜爽口之魂

一汆一捞之间，尽显对食材本味的尊重，让每口都尝得出五千年饮食智慧的深浅。

从山河湖海到您手中这碗浓香，汆悦的坚持从未改变：

·只取山河孕育的原料精粹

·只用传统工艺激发本真风味

·只做经得起时间考验的诚意汤底

这不仅仅是一碗麻辣烫

更是一场[汆悦]时空的味蕾旅行！

汆悦以匠心复刻中国味

让麻辣烫，不止于街头烟火

更成为舌尖上的风物志